Refrigerio para universitarios

Cuando iniciamos la vida universitaria nos pasa a menudo que empezamos a tener más hambre a causa del esfuerzo físico que realizamos; ante ello, usualmente vamos al puesto de venta más cercano y acallamos el hambre con una hamburguesa o unas papas fritas envasadas.

El problema es que estas soluciones desesperadas nos traen a la larga problemas de salud como sobrepeso, gastritis, problemas al hígado, entre otros. Pero, ¿cómo hacer para enfrentar este problema y evitarnos enfermedades tan graves como estas?

Muchas veces por la prisa de llegar temprano a la universidad, solemos salir de casa sin desayunar, lo que termina por agravar la situación. Si de por sí nuestro cuerpo está siendo obligado a trabajar sacando energías de las fuente de reserva, como el hígado, no podemos sumarle ingentes cantidades de grasas polisaturadas. Encima, atiborrarnos de carbohidratos simples traen como consecuencia una disminución en nuestra atención, causandonos sueño y fatiga; nada de lo que necesitamos para estudiar.

La solución es sencilla, debemos armar una serie de alimentos que nos brinden la misma cantidad de energías gastadas a lo largo del día para llenar el vacío ocasionado por le desgaste mental. Básicamente tenemos que consumir alimentos complejos, como panes e incluirles mantequilla o queso, también podemos incluir cereales integrales o sus derivados; en cuanto a bebidas, pueden ser yogures o jugos naturales.

Otra opción es llevar fruta para tomarla como merienda, especialmente manzanas, plátanos o duraznos; incluso pueden ser frutos secos, que te brindan fósforo y calcio, además de mucha energía y concentración mental. Eso sí, evita, en la medida de tus posibilidades, comer a deshoras; si bien en la vida universitaria esto es casi imposible, puedes arreglártelas para organizar tus meriendas entre cursos programados, pero que no exceda a una entre los alimentos principales. Eso te evitará padecer de gastritis y te ayudará a no sentir el desgaste mental.

Imagen: KeithandSasha.

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